令和の米騒動は起こり得るのか?1993年米騒動以来の米不足に直面した時に備蓄する意識の違いが利いてくる
日本人の主食はお米であり古の時代から稲作と日本人は切っても切れない関係です。 そんな暮らし ...
稲作や酪農・畜産が日本から失われる?物価上昇やインボイス制度などの影響で農家が廃業ラッシュ
海外では目を疑うような物価上昇で国民が苦しんでいますが、日本ではまだそこまでの急激な物価上 ...
マックフライポテトから忍び寄る食糧危機の足音 肥料・農薬・燃料の価格高騰と品薄による食糧争奪戦争
遺伝子組み換え表示制度が2023年4月に厳罰化され消費者が判別しにくい食品が増える
アーバスキュラー菌根菌 (AM菌) がリン資源枯渇を乗り切り持続可能な次世代の農業を支える希望となるか?
慣行栽培によるリン資源の枯渇 我々が普段食べている野菜の多くは農薬や化学肥料を使った慣行栽 ...